田舍生活/物價漲從中找樂子/文圖/王孟婷

〈省不了的支出〉日本冬冷夏熱電費燃料很驚人

個人居住過的日本九州地區與現居的近畿地區，於秋冬的11月初開始到4月中旬都會使用到暖氣設備，最大的使用量會在12月至3月。1～2月晚上是零下的氣溫，電熱毯也成為必要品，常見的暖氣設備有煤油式與電氣式，小部分瓦斯式。

冬天沒暖氣很可怕，除了隨時瑟瑟發抖之外，肩頸會極度痠痛，背部如冰塊般僵硬，總感覺自己隨時血管會斷掉之類，如說有人想省下暖氣費用，可能要用健康來交換。

到了夏季也必需使用冷氣，時段在7到8月，梅雨季小坪數住家得用除濕機或烘衣機，基本上6月中到8月初總有三分之二時段都要在室內晾乾衣服。

很多人在新建房舍之際就裝設「屋頂太陽能板」，當然這項初期昂貴的投資就是在每月銀行貸款中支付，多數人裝置太陽能板的10年後可以開始回本。

食材的支出上，可以有節約之道。

日本的生鮮食材販賣並不僅限於超市與傳統市場，藥妝店與便利商店都加入戰局。

平日裡在藥妝店可購入新鮮蔬果與生鮮肉，便利商店則是加入蔬果類的項目。如此一來因為競爭太過激烈，商店的區別性愈來愈小，以生鮮食材與家庭用品來說，甚至有低於台灣物價的情況。

住日本一段時間後，我察覺到生鮮食材與熟食的價差相當驚人，也就順應當地文化成為每日自炊的一族。大家在日劇上看到上班族都帶便當的情景，是相當真實的，在生活基礎支出之中，自炊是最容易達成的「自制」項目，而且更是長期投資自己健康的最有效方向，多數日本人都認同這樣的邏輯，所以每天自己做菜的人比例相當高。

日本的社會長期有商品生產過剩的問題，這也是大多數富裕國家的問題，然而日本已經有相對成熟的改善機制，來看看3大常見機制。

1.食物接近賞味期限，就立刻減價銷售：

愈接近期限就愈便宜，減少浪費食物之下，消費者更可視當日情況，找到最適合自身家庭的餐飲組合方式，例如即期品於當日烹調食用，賞味期有段時間的則冷凍冷藏保存。

2.半價商店盛行：

外包裝有損傷、商品沾到灰塵……這類外觀不佳的商品會進入半價商店銷售，一般商店不陳列的商品，都可以從半價商店買到，絕對的新品與絕對的半價，非常具有魅力。商店內的品項食衣住行樣樣都有，有一點類似尋寶的出乎意料感，加上消費者絕對買到就賺到的機制，半價商店的展店正快速增加中。

半價商店也是考驗人類意志力的戰場，總有人會買下不需要但價格超值的商品，以節約為目標的消費者就要避開折扣商業的陷阱。

3.二手商品高度流通：

日本二手商店的普及率極高，家中用不到但可用的物品，二手商店幾乎都會收下並整理乾淨，依據物品新舊與廠牌標價銷售。有時，店鋪更有全新商品用二手價販賣，例如某人買了就沒用的商品、收到他人贈送的禮品、抽獎收到的禮物，外包裝都沒拆封的全新商品，讓需要的人用二手價購入，不需要的人減少家庭空間浪費。

日本在整個經濟活力長期衰退的情勢下，真的想盡方法發展出種種「省錢經濟模式」，想讓消費者節儉之下又有樂趣呢。

我這才發現「人也是能在錙銖必較的時刻得到快樂」，有人運用消費行為解壓，也有人用節約得到欣喜，無論各位是哪一個族群，祝福大家順利進入通貨膨脹的適應期。

插畫家、繪本作家，現居日本近畿的滋賀縣鄉間，作品散見於報章雜誌、圖文繪本、文學封面。個人著作《我最想做的事》、《淚光閃閃的巴黎》……等書。